Benvenuti a Gusto Perú

La miglior cucina peruviana a Roma


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LE NOSTRE OFFERTE

ANTIPASTO

HUANCAINA

€ 6

PATATE LESSE GUARNITE CON SALSA PERUVIANA FATTA DI FORMAGGIO (RICOTTA O PRIMOSALE) LATTE E PEPERONCINO GIALLO PERUVIANO.

CAUSA

€ 6

PATATE LESSE FARCITE CON POLLO E VERDURA.

CAUSA ACEVICHADA

€ 13

PATATE LESSE FARCITE CON POLLO E VERDURE.

LECHE DE TIGRE

€ 9

SUGO DEL CEVICHE MARINATO E SERVITO IN COPPA CON POCHI PEZZI DI PESCE E MAIS.

SALCHIPOLLO

€ 10

PATATINE FRITTE CON PEZZETTI DI POLLO PANATO FRITTO.

ANTIPASTO FAMILIAR

€ 20

ANTICUCHO, HUANCAINA, CAUSA, YUCA, TAMAL, PLATANO.

ANTIPASTO MISTO

€ 12

COMPOSTO DALL’ANTICUCHO, HUANCAINA E LA CAUSA, PORZIONE PER UNA PERSONA.

ANTICUCHO

€ 9

SPIEDINI DI MANZO CONDITI CON SPEZIE PERUVIANE IL TUTTO ALLA GRIGLIA.

TAMAL

€ 6

ANZEROTTO DI FARINA DI MAIS RIPIENO DIPEZZI DI POLLO.

YUCA FRITTA

€ 6

TAPIOCA FRITTA.

PLATANO FRITTO

€ 5

PEZZI DI BANANA FRITTA. 

CARNE

LOMO SALTADO

€ 14

PEZZI DI MANZO SALTATI IN PADELLA CON POMODORO, CIPOLLA, PATATE FRITTE IN SALSA DI SOIA E RISO BIANCO.

LOMO A LO POBRE

€ 15

RISO IN BIANCO PATATINE FRITTE,INSALATA, PLATANO FRITTO, UOVO FRITTO E PEZZETTI DI MANZO SALTATI IN SALSA DI SOIA, CIPOLLE E POMODORI.

BISTECA A LO POBRE

€ 16

BISTECCA DI MANZO PATATE FRITTE, UOVO,BANANE FRITTE, RISO BIANCO E INSALATA.

BISTECA A LA CHORRILLANA

€ 13

BISTECCA AI FERRI CON UN VELLUTATO SUGO DI POMODORO E SPICCHI DI CIPOLLE, OLIVE E SERVITO CON IL RISO IN BIANCO.

PARRILLADA MIXTA

€ 19

BISTECCA, FILETTO DI MAIALE, SALSICCIA,FILETTO DI POLLO, WÜRSTEL E INSALATA.

TALLARIN SALTADO DE CARNE

€ 14

SPAGHETTI SALTATI IN PADELLA CON PEZZI DI MANZO, CIPOLLA, POMODORO E SALSA DI SOIA.

CAJA CHINA

€ 15

CARNE DI MAIALE CUCINA IN UNO SPECIALE FORNO A BARBONE, VIENE SERVITO CON IL MOTE. (MAIS TIPICO PERUVIANO) PATATE, RISO, CIPOLLA (PUÒ ESSERE ANCHE TOLTA) .

PESCE

ceviche peruano

ARROZ CON MARISCOS

€ 15

PAELLA PERUVIANA RISOTTO AI FRUTTI DI MARE GUARNITO CON SALSA CRIOLLA.

TRIO MARINO

€ 25

CEVICHE DI PESCE, RISOTTO AI FRUTTI DI MARE E JALEA (FRITTURA DI PESCE MISTA).

JAVICHE

€ 19

IL NOSTRO SPECIALE CEVICHE CON LA NOSTRA JALEA.

PESCADO ORATA A LO MACHO

€ 17

ORATA FRITTA CON SUGO VELLUTATO A BASE DI FRUTTI DI MARE, SERVITO CON RISO IN BIANCO.

PESCADO FILETO A LO MACHO

€ 15

FILETTO FRITTO CON SUGO VELLUTATO A BASEDI POMODORI, PEPERONI E CIPOLLE SERVITO CON RISO IN BIANCO.

SUDADO ORATA

€ 16

PESCE ORATA COTTO AL VAPORE CON SUGO DI POMODORO E AROMI PERUVIANI SERVITO CON RISO IN BIANCO.

SUDADO FILETO

€ 14.50

FILETTO DI PERSICO COTTO AL VAPORE CON SUGO DI POMODORO E AROMI PERUVIANI SERVITO CON RISO IN BIANCO.

JALEA

€ 16

FRITTURA DI PESCE E FRUTTI DI MARE CONDITI CON SPEZIE PERUVIANE E INSALATA DI CIPOLLA E POMODORO.

CEVICHE DE PESCADO

€ 15

PEZZETTI DI FILETTO DI PERSICO COTTO AL LIMONE CONDITO CON SPEZIE PERUVIANE E ROCOTO (PEPERONCINO PERUVIANO) CON PATATE LESSE, PATATE DOLCI E MAIS..

PESCADO FRITO ORATA

€ 15

ORATA FRITTA SERVITA CON TAPIOCA E RISO IN BIANCO, SALSA CRIOLLA PERUVIANA FATTA CON PEZZI DI CIPOLLA E LATTUGA.

POLLO

POLLO A LA BRASA 1/4

€ 10

POLLO CON PATATINE FRITTE, INSALATA E SALSE.

POLLO A LA BRASA 1/2

€ 19

POLLO CON PATATINE FRITTE, INSALATA E SALSE.

POLLO A LA BRASA INTERO

€ 35

POLLO CON PATATINE FRITTE, INSALATA E SALSE.

POLLO BROASTER

€ 13

POLLO CONDITO CON SPEZIE PERUVIANE PASSATO IN FARINA E UOVA, FRITTO, DORATO E CROCCANTE, SERVITO CON PATATINE FRITTE E INSALATA.

POLLADA

€ 12,50

POLLO COTTO ALLA GRIGLIA, SERVITO CON PATATE LESSE, RISO IN BIANCO E INSALATA.

POLLO SALTADO

€ 13

PEZZI DI POLLO SALTATI IN PADELLA CON POMODORO, CIPOLLA, PATATE FRITTE IN SALSA DI SOIA E RISO BIANCO.

POLLO A LA PLANCHA

€ 12

FILETTO DI POLLO ALLA PIASTRA CON PATATE FRITTE E INSALATA.

ESCABECHE DE POLLO

€ 14

POLLO FRITTO MARINATO CON UNA SALSA A BASE DI CIPOLLA, ERBE, POMODORO E SERVITO CON RISO IN BIANCO.

POLLO A LA MILANESA

€ 13

FILETTO DI POLLO APPANNATO FRITTO, SERVITO CON RISO IN BIANCO, PATATINE FRITTE E INSALATA.

MOSTRITO

€ 15

PATATE FRITTE, INSALATA MISTA, 1/4 DI POLLO ALLA BRASA, RISO CHAUFA E SALSE TIPICHE PERUVIANE.

CHIFA

ARROZ CHAUFA DE CARNE

€ 12

RISO COTTO CHE SI FA SALTARE A FUOCO ALTO IN PADELLA CON IL GAMBO DEL CIPOLLOTTO, UOVO SBATTUTO, CARNE, SALSA DI SOIA E OLIO

ARROZ CHAUFA DE POLLO

€ 12

RISO COTTO CHE SI FA SALTARE A FUOCO ALTO IN PADELLA CON IL GAMBO DEL CIPOLLOTTO, UOVO SBATTUTO, POLLO, SALSA DI SOIA E OLIO.

ARROZ CHAUFA MIXTO

€ 15

RISO COTTO CHE SI FA SALTARE A FUOCO ALTO IN PADELLA CON IL GAMBO DEL CIPOLLOTTO, UOVO SBATTUTO, POLLO, CARNE SALSA DI SOIA E OLIO .

AEROPUERTO

€ 15

RISO COTTO CHE SI FA SALTARE A FUOCO ALTO IN PADELLA CON IL GAMBO DEL CIPOLLOTTO, UOVO SBATTUTO, PASTA CHINA, POLLO, CARNE SALSA DI SOIA E OLIO.

TIPAKAY

€ 13

PEZZI DI POLLO SALTATI IN PADELLA CON POMODORO, CIPOLLA, PATATE FRITTE IN SALSA DI SOIA E RISO BIANCO

CHI JAU KAY

€ 13

RISO CHAUFA CON POLLO PANNATO FRITTO IN SALSA DI OSTRICHE E SOIA.

ZUPPE

PARIHUELA

€ 18

ZUPPA DI PESCE E FRUTTI DI MARE

CHUPE DE CAMARONES

€ 13

VELLUTATA DI GAMBERI.

SOPA A LA MINUTA

€ 8

ZUPPA CON PEZZI DI MANZO, AROMI PERUVIANI E SPAGHETTI

SOPA DE POLLO

€ 8

ZUPPA A BASE DI POLLO.

SUSTANCIA DE CARNE

€ 8

ZUPPA A BASE DI CARNE

DOLCI

CHEESCAKE DE MARACUYA

€ 5

CHEESCAKE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

TORTA SELVA NEGRA

€ 5

TORTA AL CIOCCOLATO

TORTA TRES LECHES

€ 5

TORTA COMPOSTA DA LATTE CONDENSATO, LATTE E PANNA

TORTA HELADA

€ 4

TORTA GELATO.

LE NOSTRE OFFERTE:

CARI AMANTI DELLA CUCINA PERUVIANA, SIETE PRONTI PER UN VIAGGIO CULINARIO UNICO?

ORA POTETE GUSTARE I NOSTRI PIATTI AUTENTICI COMODAMENTE A CASA VOSTRA! SCARICATE

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GUSTO PERÚ CON UN SEMPLICE TOCCO SUL VOSTRO SMARTPHONE. SE PREFERITE RITIRARE

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PREPARARE TUTTO PER VOI.

Our Food Gallery


leche de tigre peru - ristotante periviano

Chi siamo

Gusto Perù nasce in piena pandemia e nonostante le mille difficoltà, il suo unico proposito, fin dal inizio, è stato quello di far conoscere all’ Italia e al mondo le tradizioni culinarie tramandate dagli inca e dalla fusione criolla nata con la conquista.

Negli ultimi anni la cucina peruviana ha ottenuto grandi riconoscimenti internazionali e con il nostro ristorante vogliamo continuare a far conoscere il meglio della cucina peruviana.

Crediamo fermamente che il Perù e il Sud America hanno molto da offrire al mondo, le sue tradizioni, la sua gente e il suo incredibile modo di amare la vita attraverso la musica e i suoi infiniti balli rendono questo luogo incredibile e affascinante, unico e irripetibile.

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Orari di apertura

Dal Martedì alla Domenica

dalle 11:00 alle 23:00